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Les bons plans de fabrice
dimanche 26 novembre 2006, a 14:35
L'Echarpe d'Iris
 

Arc-en-ciel

L’Echarpe d’Isis

 

Un arc-en-ciel est un phénomène optique et météorologique qui rend visible le spectre continu de la lumière du ciel quand le soleil brille pendant la pluie. C'est un arc coloré avec le rouge à l'extérieur et le violet à l'intérieur. On considère habituellement qu'il est composé de sept couleurs : rouge, orange, jaune, vert, bleu, indigo et violet.

Certaines légendes concernent l'arc-en-ciel à cause de sa beauté et de la difficulté d'expliquer ce phénomène avant le traité de Galilée sur les propriétés de la lumière.

On dit que la cachette secrète de l'or du leprechaun irlandais est à l'extrémité de l'arc-en-ciel.

En mythologie grecque, c'est un chemin fait par une messagère (Iris) entre la terre et le ciel (on le retrouve dans le terme espagnol : arco iris).

De même dans la mythologie nordique où celui ci, appelé Bifröst (Chemin Tremblant), est un pont pour rejoindre Ásgard, le royaume des dieux.

En mythologie chinoise, l'arc-en-ciel est une fente dans le ciel qui est scellée par la déesse Nuwa en utilisant des pierres de plusieurs couleurs différentes.

On le mentionne dans la Bible (Genèse IX:12-17) comme signe d'engagement de Dieu avec l'humanité.

Dans la symbolique occidentale, l'arc-en-ciel est associé à la joie et la gaieté.

L'origine de cette symbolique réside dans le fait que toutes les couleurs y sont réunies.

Le drapeau aux couleurs de l'arc-en-ciel est de nos jours associé à diverses notions :

avec le rouge en haut (7 couleurs) : drapeau de l'empire Inca (1250-1548) avec le violet en haut (7 couleurs) : au mouvement des pacifistes en Europe (utilisé par exemple dans les manifestations en Italie contre la guerre en Irak de 2003) avec le rouge en haut (6 couleurs) : au mouvement gay et lesbien, principalement aux États-Unis. L'arc-en-ciel est provoqué par la dispersion de la lumière du soleil par des gouttes de pluie approximativement sphériques. La lumière est d'abord réfractée en pénétrant la surface de la goutte, subit ensuite une réflexion partielle à l'arrière de cette goutte et est réfractée à nouveau en sortant. L'effet global est que la lumière entrante est réfléchie vers l'arrière sous un angle d'environ 40-42°, indépendamment de la taille de la goutte. La valeur précise de l'angle de réflexion dépend de la longueur d'onde (la couleur) des composantes de la lumière. La lumière bleue est réfractée à un plus grand angle que la lumière rouge, mais en raison de la réflexion totale, la lumière rouge apparaît plus haut dans le ciel et forme la couleur externe de l'arc-en-ciel.

Un arc-en-ciel n'a donc pas réellement d'existence physique mais est une illusion optique dont la position apparente dépend de la position de l'observateur. Toutes les gouttes de pluie réfractent et reflètent la lumière du soleil de la même manière, mais seulement la lumière d'une petite partie des gouttes de pluie atteint l'œil de l'observateur. C'est l'image formée par la lumière de ces gouttes de pluie que nous voyons sous forme d'arc-en-ciel.

D'un avion on peut voir le cercle entier de l'arc-en-ciel avec l'ombre de l'avion (donnant la direction opposée au Soleil) en son centre.

L'arc-en-ciel est provoqué par la dispersion de la lumière du soleil par des gouttes de pluie approximativement sphériques. La lumière est d'abord réfractée en pénétrant la surface de la goutte, subit ensuite une réflexion partielle à l'arrière de cette goutte et est réfractée à nouveau en sortant. L'effet global est que la lumière entrante est réfléchie vers l'arrière sous un angle d'environ 40-42°, indépendamment de la taille de la goutte. La valeur précise de l'angle de réflexion dépend de la longueur d'onde (la couleur) des composantes de la lumière. La lumière bleue est réfractée à un plus grand angle que la lumière rouge, mais en raison de la réflexion totale, la lumière rouge apparaît plus haut dans le ciel et forme la couleur externe de l'arc-en-ciel.

Un arc-en-ciel n'a donc pas réellement d'existence physique mais est une illusion optique dont la position apparente dépend de la position de l'observateur. Toutes les gouttes de pluie réfractent et reflètent la lumière du soleil de la même manière, mais seulement la lumière d'une petite partie des gouttes de pluie atteint l'œil de l'observateur. C'est l'image formée par la lumière de ces gouttes de pluie que nous voyons sous forme d'arc-en-ciel.

D'un avion on peut voir le cercle entier de l'arc-en-ciel avec l'ombre de l'avion (donnant la direction opposée au Soleil) en son centre.

 

samedi 25 novembre 2006, a 09:41
Sainte-Catherine
 

Bonjour,

À la Sainte-Catherine, tout bois prend racine » (fin novembre est une bonne période pour planter un arbre)

La Sainte : Catherine d'Alexandrie fêtée le 25 novembre. Son tombeau est vénéré au pied du mont Sinaï, dans le monastère qui porte son nom et qui était fréquenté par les pèlerins de Terre Sainte.

C'est la patronne des barbiers, charrons, cordiers, drapiers, écoliers et étudiants, fileuses de laine, meuniers, notaires, nourrices, orateurs, philosophes, plombiers, potiers, prêcheurs, rémouleurs, tailleurs, théologiens, tourneurs... et des filles à marier. le 25 novembre, jour de l'année où les Catherinettes, jeunes filles âgées de 25 ans, sont à l'honneur.

À la Sainte Catherine, tout bois prend racine » (fin novembre est une bonne période pour planter un arbre)

Le jour de sa fête, on fait cuire une sucrerie à base de mélasse, la tire de Sainte Catherine.

Autrefois, les statues de sainte Catherine placées dans les églises étaient ornées d'une coiffe qui était renouvelée chaque année. Cette opération était le privilège des jeunes femmes âgées de plus de 25 ans et encore célibataires. Ainsi l'expression « elle va coiffer sainte Catherine » signifiait que la jeune femme en question n'avait toujours pas trouvé de mari. Cette dernière pouvait alors implorer la sainte avec la prière suivante :

Sainte Catherine, aide-moi. Ne me laisse pas mourir célibataire. Un mari, sainte Catherine, un bon, sainte Catherine; mais plutôt un que pas du tout.
Actuellement, dans certaines régions, il arrive que l'on rencontre le 25 novembre des jeunes femmes portant des chapeaux bizarres et multicolores (où domine parfois le vert et le jaune) visiblement fabriqués pour la circonstance. Ce sont des catherinettes qui fêtent gaiement l'évènement.

On appellait Catherinettes les jeunes femmes de vingt-cinq ans encore célibataires célébrant une fête lors de la Sainte-Catherine (25 novembre) en l'honneur de Catherine d'Alexandrie, vierge, martyre et docteur de l'Église, patronne des jeunes filles. Cette coutume, à travers laquelle les jeunes filles faisaient des vœux pour un prompt mariage, ne s'est conservée sous une forme altérée que dans le milieu des couturières et de la mode où on apporte traditionnellement un soin particulier à la confection du chapeau («de la coiffe»).

Autrefois, sainte Catherine et saint Nicolas protégeaient chacun les célibataires de leur sexe. Des confréries de jeunes filles vénéraient la sainte et avaient le privilège de s'occuper de sa statue, qu'elles coiffaient lors d'une cérémonie chaque 25 novembre. Celles qui se mariaient devaient quitter la confrérie et laisser aux autres le soin de « coiffer sainte Catherine », expression signifiant pour une femme : « être encore célibataire à vingt-cinq ans (passés) ». Du fait des transformations sociales du statut de la femme et du mariage, cette coutume s'est progressivement perdue.

Pour connaître la légende des catherinettes, cliquez sur le lien suivant :

http://www.museeduchapeau.com/catherinettes.htm

 

jeudi 23 novembre 2006, a 05:49
Le Grillon
 

  Le Grillon

 

Chant du soleil

 

Probablement originaire du Sud-Est asiatique, il s’est répandu à travers le monde, occupant les dessous de pierres et vieux murs.

 

On dit qu’entendre son chant annonce le bonheur.

 

Les membres de la famille des gryllidés (plus communément appelés grillons) constituent la plus importante famille des ensifères (Orthoptera) dont les femelles sont munies d'un long ovipositeur ensiforme et possèdent de longues antennes fines.

On différencie les deux sexes grâce, principalement, à cet ovipositeur. Mais aussi au fait que les mâles sont pourvus d'organes sonores situé à la base des élytres.

Il existe plus de 2 000 espèces de grillons dans le monde, et l'on retrouve des traces fossiles attestant de leur présence remontant au Trias supérieur.

Le comportement des grillons est fort varié. La plupart des grillons aiment la lumière et la chaleur du soleil, d'autres comme les Troglophylus et les Dolichopoda sont troglodytes et ne vivent donc que dans des grottes, des caves voire, plus exceptionnellement, les tunnels du métro.

En général, le grillon est un excellent fouisseur, il creuse des galeries parfois profondes et y vit. D'autres espèces sont myrmécophiles ou termitophiles : ils vivent dans des nids de fourmis ou de termites ; mais ce comportement est plus rare.

Le grillon est omnivore.

Les mâles de certaines espèces sont très agressifs les uns avec les autres. Aussi, dans certains pays, ce caractère est mis à profit pour l'organisation des des combats de grillons mâles ; ces combats font l'objet, bien sûr, de paris.

Les grillons polynésiens Teleogryllus oceanicus ont une perception catégorielle du son. Ils connaissent deux mots : "ami" pour les sons dont la fréquence est inférieure à 13kHz et "ennemi" pour les sons dont la fréquence est supérieure à 16 kHz. En effet, leurs prédateurs, les chauves-souris, émettent entre 25 et 80 kHz, alors qu'ils s'interpellent entre eux avec des sons proches de 5 kHz.

mardi 21 novembre 2006, a 05:46
L'Aubépine
 

  L’Aubépine,

Heureuses Noces !

 

Considéré comme une plante magique, l’aubépine a longtemps accompagné les rituels et autres croyances des sociétés humaines : ainsi lors des repas de noces du temps de la Grèce Antique chaque convive en apportait pour souhaiter bonheur et prospérité aux époux.

 

Les aubépines sont un genre de plantes (Cratægus) de la famille des Rosacées qui regroupe 200 à 1000 espèces d'arbustes épineux de l'hémisphère nord sans compter les cultivars ornementaux.

 

Depuis l'antiquité, l'aubépine symbolise l'innocence et la pureté virginale. On dit qu'elle est très liée au pratique de sorcellerie du mois de mai.

Dans le Nivernais, on fixe dans la nuit du 30 avril, une branche de celle-ci à l'entrée des écuries ainsi que des étables, afin d'empêcher les araignées dites sorcières d'y pénétrer.

La branche d'aubépine bien épointée serait souveraine contre les vampires quand elle leur transpercerait le cœur.

On dit que la foudre ne l'atteint jamais.

samedi 18 novembre 2006, a 04:39
Livre
 

  Bonjour,

Je vous convie à découvrir Qumrân, roman historique, concernat les manuscrits de la mer morte.

Cliquez sur ce lien pour lire le résumé et plus :

 

Qumrân

 

Merci et bonne journée

jeudi 16 novembre 2006, a 06:33
La Croix Huguenote
 

  La Croix Huguenote

 

La croix huguenote est l’emblème des Protestants français, et est considérée comme véritable porte-bonheur.

Ce fut le signe  de reconnaissance entre « parpaillots.

Elle est crée en 1688 par l’orfèvre nîmois  Luc Maystre. Celui-ci s’est inspiré de la croix de Malte ( insigne des chevaliers de l’ordre du même nom)

La croix, symbole éminemment chrétien puisque renvoyant à la mort du Christ, mais donc aussi à sa victoire sur la mort et l'impiété.

Elle est « boutonnée », les huit pointes renvoyant aux huit Béatitudes (La Bible, Évangile selon Matthieu, chapitre 5, versets 3 à 10), règles de vie du chrétien, de celui qui est persécuté pour sa foi.

Entre les bras de la croix, des fleurs de lys (lesquelles, sur les armoiries de France, représentent la Trinité. Stylisées, elles font penser à des morceaux de la couronne d'épines du Christ, et délimitent avec les bras de la croix quatre cœurs (ces deux symboles renvoient aux souffrances du Christ, puis des chrétiens.

En pendentif, la colombe est le symbole du Saint-Esprit, « qui témoigne à notre esprit que nous sommes enfants de Dieu » (La Bible, Épître aux Romains, chapitre 8, verset 16). C'est la même colombe, présente au baptême du Christ, qui aurait apporté le saint chrême pour le sacre des rois de France… Parfois, c'est la représentation de l'ampoule contenant cette huile qui remplace la colombe en pendentif de la croix huguenote. Cette ampoule a une forme de goutte, parfois appelée « trissou » en patois. Mais ce trissou peut avoir au moins deux autres origines, les larmes de la persécution, ou la langue de feu descendue sur la tête des disciples le jour de la Pentecôte (ce qui ramènerait à l'Esprit Saint).

On peut interpréter les quatre cœurs comme une évocation de l'amour du Père. Certains voient aussi le symbole du Père, le Créateur, dans les rayons qui partent du centre dans chaque bras de la croix, comme un soleil. Ainsi, les trois éléments de la Trinité sont représentés : le Père, le Fils (la croix) et l'Esprit Saint (l'oiseau).

On retrouve l'évocation de cet emblème populaire dans la nouvelle version du logo de l'Église réformée de France.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mardi 14 novembre 2006, a 07:07
Le Riz
 

  Bonjour,

 

Riz Chinois rapide !

 

Cuire 2 tasses de riz, deux œufs brouillés coupés en dés.

Blanchir 2 oignons rouges en morceaux  moyens (sans les griller ni les frire.

Préparez 4 échalotes coupées en petites rondelles.

Egoutter le riz à l’eau froide.

Versez le riz dans un plat  et le mélanger avec les oignons, les œufs et les échalotes ajouter plus ou moins de sauce soja selon les goûts.

Passer au four (th.8) quelques minutes.

 

Du riz pour la vie

 

Le riz est associé à un ensemble de pratiques et de rites.

Traditionnellement par exemple, on accompagne les jeunes mariés d’un jet de riz en gage de bonheur.

 

La longue histoire du riz

 

Les Chinois cultivent environ 1000 variétés de riz. L’histoire du riz est sans doute aussi ancienne que celle des premières civilisations humaines.

Les populations néolithiques chinoises en migrant vers le Yang-Tze au sud adoptèrent sa culture, ne pouvant faire pousser autres choses.

Implanté entre 8200 et 7800 avant J.-C en Chine, dans le Hunan grâce au mythique empereur Shennung, le riz devint vite la base alimentaire du peuple chinois au point d’en influencer l’ensemble de la culture asiatique (cuisine, rites…)

Le paysage local modèle pour la riziculture est admiré de part le Monde pour sa singulière beauté.

 

vendredi 10 novembre 2006, a 08:38
Etoile Filante
 

  Bonjour,

 

Ce qu'on désigne régulièrement par étoile filante est en réalité un météore, c'est à dire un corps céleste rocheux qui en pénétrant dans l'atmosphère terrestre est livré à un phénomème de frottements, donc se consume et produit cet effet d'incandescence.

 

Cette traînée lumineuse est causée par la vaporisation du corps et de l'ionisation de l'air sur sa trajectoire, phénomènes dus principalement à la compression de l'atmosphère en avant du corps supersonique et non à la friction.

 

Le phénomène se passe entre 80 et 120 kilomètres d'altitude.

 

Les plus gros de ces météores lorsqu'ils entrent en collision avec la Terre peuvent provoquer de larges cratères tel celui de l' Arizona ( 1300 m de diamètre et 175 m de profondeur : trace d'un météorite tombé il y a 25000 ans et pesant environ 60000 tonnes!).

 

En France, le 7 Novembre 1492 est tombé en Alsace à Ensisheim une chondrite de 127 kg: la météorite d'Ensisheim, une des plus fameuse chutes du monde.

 

Elle est aujourd'hui conservée au Palais de la Régence à Ensisheim et gardée par la confrérie St-Georges des Gardiens de la Météorite d'Ensisheim, qui réunit chaque année, en juin, les passionnés de ces pierres célestes lors d'une bourse d'échanges.

 

mercredi 08 novembre 2006, a 07:46
Le Hibou
 

  Dans les campagnes de jasis on prêtait à cet oiseau nocturne la faculté de protéger la maison de campagne ou la ferme qui l'abritait.

Prétez donc l'oreille à la tombée de la nuit !

lundi 06 novembre 2006, a 06:55
La légende du Persil
 

  Bonjour,

Aujourd’hui je vous convie à découvrir : LA LEGENDE DU PERSIL

Le persil est une plante herbacée odorante, de la familles des Apiacées (Ombellifères), couramment cultivée pour ses feuilles, très divisées, utilisées en cuisine comme condiment.

" PERSIL : est une plante potagère et médicinale. (...) Le Persil est chaud & dissiccatif, atténuant, apéritif, détersif, diurétique & hépatique. Son principal usage est dans l'obstruction du poumon, du foye, de la rate, des reins, de la vessie, la jaunisse, la cachexie, le calcul, la gravelle, la suppression d'urine & des mois.(...) Les feuilles de Persil sont résolutives & vulnéraires : c'est pourquoi on les applique avec grand succès sur les coupures si profondes qu'elles soient ; & sur les contusions après les avoir froissées entre les doigts, comme aussi sur les mamelles pour faire perdre le lait aux femmes nouvellement accouchées ; elles font résoudre les tumeurs chaudes ; & spécialement les contusions des yeux. Ces feuilles récentes répandues sur l'eau des étangs ou des fontaines, recréent & réjouissent les poissons malades. "

(Dom Nicolas Alexandre : Dictionnaire botanique & pharmaceutique..., Paris 1716)

 

Plante très appréciée pour son arôme et largement utilisée en cuisine, le persil s’est également accompagné d’une légende étrange :

On prétend qu’il se plaît et s’épanouit dans les maisons ayant des Louis d’Or.

mercredi 01 novembre 2006, a 08:17
Tisane de Fleurs de Sureau
 

  Tisane de fleur de sureau

Sucre et légèreté

 

Ingrédient : 15 g de fleurs de sureau

                        ½ litre d’eau

Dans un demi-litre d’eau bouillante, laisser infuser 15 g de fleurs de sureau.

Filtrer et sucrer.

 

Cette tisane relaxante soulage les voies respiratoires et permet d’anticiper les symptômes grippaux.

 

Le Sureau

 

Les baies du sureau noir sont utilisables pour réaliser des coulis ou des gelées, seules ou associées à la mûre ou à la prune.

Le sureau noir est un arbuste de 2m à 5m de haut.

Les baies comestibles du sureau noir se présentent sous la forme de parapluies suspendus.

Leur goût s'apparente à la mûre ou au raisin.

Le sureau hièble est une herbacée de 1m de haut qui disparait en hiver. Les baies toxiques du sureau hièble sont situées au sommet des bouquets de feuilles, en forme de parapluie inversé. Leur goût est amer.

On l’utilisait jadis en cataplasme ou en infusion, il permettait de guérir, disait-on, les inflammations oculaires, maux de tête, eczéma, foulures…

Aujourd’hui il est utilisé en infusion de feuilles pour éloigner les insectes nuisibles.

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